Biocoop Saint Jean d'Illac
Mendiant chocolat, baies de goji, 3 noix et cranberry
Dessert Sans Gluten Végétarien Hiver
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 10 personnes
150 g de Chocolat noir150 g de Chocolat au lait
150 g de Chocolat blanc
100 g de Baie de goji
150 g de Cranberry
100 g de Fruits secs
Préparation de la recette
- Concasser grossièrement le mélange 3 noix – canneberge. Réserver
- Casser et faire fondre au bain marie les 3 chocolats indépendamment les uns des autres.
- A l’aide d’une cuillère à soupe, former des petits disques de chocolat sur une plaque ou une assiette de papier cuisson ou d’une feuille de silicone
- Agrémenter généreusement de baies de goji et de mélange aux 3 noix-canneberge
- Réserver aux frais 1h avant de décoller les mendiants. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.